蒜香苋菜
“ 在超市中看到了我们这里很少有卖的红苋菜，加回家焯出它那迷人的汤汁，做了面条，剩余下的菜菜，就用来凉拌了，真是物尽其实用啊！”
[主料]
苋菜：适量
[辅料]
蒜：适量
[配料]
盐：适量
芝麻油：适量
味极鲜：适量
醋：适量
口味：蒜香
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[蒜香苋菜的做法步骤]
1、红苋菜洗净入锅中焯熟。
2、用力挤去水份，摘去粗茎，只留叶的部分。
3、加入剁碎的蒜蓉，味极鲜。
4、加入香醋。
5、加入芝麻油、盐。
6、拌匀即可装盘。
[小窍门]
这道菜，我喜欢芝麻油、蒜蓉、醋都多放一些。
使用的厨具：煮锅
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