彩蔬蝴蝶面
[主料]
蝴蝶面：适量
[辅料]
青豆：适量
紫甘蓝：适量
红萝卜：适量
[配料]
油：适量
胡椒粉：适量
盐：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[彩蔬蝴蝶面的做法步骤]
1、紫甘蓝切块,红萝卜切片。
2、锅里烧水，水开后放点盐，将青豆用水烫一下去除豆腥气后捞起。
3、再将蝴蝶面煮熟后过凉。
4、锅里放油，下红萝卜片翻炒。
5、跟着放入青豆。
6、最后放入蝴蝶面，紫甘蓝略炒一下，放胡椒粉，盐调味即可。
[小窍门]
紫甘蓝不能炒的时间太长,太长口感不好.
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