香辣鸡块
“ 今天临时看看光影魔术手也有这功能就先用着，希望没有影响图片的美观。最近天气也不是很好，希望大家保持愉快的心情。
鸡肉香辣而且很嫩，老公从来不喜欢吃鸡肉的人也吃了好多。”
[主料]
草鸡：适量
[辅料]
洋葱：适量
[配料]
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
干辣椒：适量
口味：中辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[香辣鸡块的做法步骤]
1、草鸡洗净，切块，锅里加清水，烧开放入鸡块，过水去掉血色，捞出洗净。
2、洋葱切块，葱切段、姜切丝、干辣椒切丝、蒜切小粒。
3、锅上火，倒入适量的菜油，放入葱白、姜蒜，干辣椒，炒出香味。
4、倒入鸡块，煸炒8成熟，加入盐、白糖、酱油、鸡精少许，炒均匀。
5、加入盐、白糖、酱油、鸡精少许，炒均匀。
6、炒均匀..。
7、倒入少量料酒，锅盖盖上中火焖上三分钟。
8、放入切好的洋葱，煸炒至洋葱熟。
9、继续翻炒。
10、撒上葱段。
11、装盘...。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 老人 朋友聚餐 秋季食谱 冬季食谱 午餐