超级速成的牛肉干
“ 微波炉版的牛肉干，超级简单，味道嘛，也是家里的味道了...不敢说毕买的好吃，毕竟人家是专业的，额们是业余的。”
[主料]
牛肉：适量
葱姜蒜：适量
生抽：适量
[辅料]
十三香：适量
花椒粉：适量
[配料]
白糖：适量
盐：适量
红酒：适量
口味：五香
工艺：烤
耗时：数小时
难度：普通
[超级速成的牛肉干的做法步骤]
1、首先把牛肉洗干净，切成手指头大小的条，然后用清水泡上半个小时左右。
2、然后把所有的调料（红酒除外）和牛肉一起拌匀，盐可以多放一些，最后加红酒，红酒要没过牛肉才好。
3、把腌制的牛肉放冰箱冷藏，5个小时以上，充分入味。
4、把腌制好的牛肉喝腌制牛肉的汤一起放在一个微波炉用的盒子里，盖上盖子，进微波炉。
5、高火5分钟，然后取出来看看，搅拌搅拌，要是没熟，继续高火几分钟，熟透为止。
6、把熟透了牛肉捞出来，控干汤汁，摆在盘子里。
7、.......
8、......
9、最后把烤干的牛肉干，趁热装进纸袋里。
10、然后加上喜欢的烧烤料什么的，使劲的摇啊摇，摇啊摇，摇匀，倒出来，晾凉，就可以开吃了。
11、首先上来的是烧烤味的。
12、然后呢，是椒盐味道的。
13、最后呢，是咖喱味道的，棒棒的。
使用的厨具：微波炉
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