手抓饼（馄饨皮版）
[主料]
馄饨皮：适量
[辅料]
香葱：适量
腌菜：适量
油：适量
盐：适量
口味：原味
难度：未知
[馄饨皮版手抓饼的做法步骤]
15、张馄饨皮摆好，刷上油，抹上点盐。
2、摆上葱花或者腌菜。
3、混沌皮卷成长条。
4、把长条混沌皮盘成一个圈，压扁。
5、用擀面杖把混沌皮擀成饼状。
6、擀成这样。
7、做的多可以一张张用保鲜袋隔开，层叠起来放冰箱冻起来，以后可以直接煎。
8、加点油，小火慢煎。
9、香葱味。
10、腌菜味。
[小窍门]
注意：腌菜先干锅烘水加盐翻炒，所以在制作手抓饼时候，腌菜味就没有另外加盐！
香葱味的，我试过在制作过程中加盐，也试过擀成饼之后撒在饼面上，也试过在煎饼时候加盐！成品都味道都一样，各位可随意！就是想试试那种方法比较简单方便！下次在试试涂抹鸡蛋液，把盐加在鸡蛋液里！
所属分类： 主食 家常菜 早餐