快好知 kuaihz


鲜虾粉丝蒸豆腐
“ 豆腐比较嫩滑用模型改的时候要轻手” [主料] 鸡蛋:2个 豆腐:300克 粉丝:50克 虾仁:50克 [辅料] 盐:3克 鸡粉:3克 口味:原味 工艺:蒸 耗时:廿分钟 难度:普通 [鲜虾粉丝蒸豆腐的做法步骤] 1、将鸡蛋加温水调味放入盘里蒸好去水,粉丝用盐、鸡粉调味拌好放到中间,摆上豆腐、虾仁再蒸一分钟取出,用高汤加水调味勾芡淋入即可。 2、将鸡蛋加温水调味放入盘里蒸好去水,粉丝用盐、鸡粉调味拌好放到中间,摆上豆腐、虾仁再蒸一分钟取出,用高汤加水调味勾芡淋入即可。 修改 删除