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我用茶壶发绿豆芽
“ 春天到了,用家里闲置的茶壶发绿豆芽吧,茶壶避光,放在暖和的地方,每天用自来水浸湿四、五遍,一天一个样,四天就能发出满满一壶豆芽菜来,绝对环保的。” [主料] 绿豆:2羹匙 [辅料] 瓷茶壶:一把 口味:其他 工艺:其他 耗时:数天 难度:简单 [我用茶壶发绿豆芽的做法步骤] 1、瓷茶壶避光,入水出水都方便,放在厨房或电热水器旁暖和的地方,不碍眼。 2、绿豆先泡24小时,倒掉水。 3、每天吃饭时想着浸湿一下豆芽,睡觉前再浸湿一次,两天后长半壶了。 4、四天长的满满一壶。 5、用筷子轻轻夹出来,洗出豆皮子。 6、炒菜吧,素炒韭菜豆芽、韭菜蘑菇豆芽、醋溜肉丝豆芽、放汤、凉拌均可。 [小窍门] 每天4、5遍浸湿豆子,倒掉水,豆子在温暖潮湿的茶壶里长啊长啊长,4天就可以吃了。 所属分类: 家常菜 私房菜 老人 夏季食谱 午餐