江米年糕
[主料]
江米面：1500g
[辅料]
红枣：1000g
水：750g
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：普通
[江米年糕的做法步骤]
1、江米面加入750mL的温水
2、江米面中加入温水（分多次加入）搅拌均匀，如沙子状，没干面即可
3、取一半江米面平铺在笼屉上，然后取一半的红枣均匀的摆放在江米面上
4、把剩下的另一半江米面均匀的盖在红枣的上面
5、如图（第二层江米面）
6、在第二层江米面上再放上另一半的红枣
7、上锅蒸40分钟即可（上大汽后改中小火）
8、完成
使用的厨具：蒸锅
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