二十八蒸枣花之家和万事兴
“ 中国结，隶体家，寓“家和万事兴”，锅有点小，中国结的坠子没做。”
[主料]
南瓜面团：适量
红曲面团：适量
菠菜面团：适量
白面团：适量
[辅料]
胡萝卜面团：适量
口味：原味
工艺：技巧
耗时：三刻钟
难度：简单
[家和万事兴的做法步骤]
1、红曲面团适量，排气，揉圆。
2、擀成一厘米厚圆片。
3、切成正方形。
4、边角揉成长条。
5、切成四指长长条。
6、弯成半圆，放入每条边下面。(12个长条)
7、左右两角和下角各压一个半圆。左右两角再各压一个大半圆。
8、用细长条包成如图，当提手。
9、南瓜面团适量。
10、搓一个细长条。
11、整理成“宝盖头。”
12、搓成横和撇。
13、家字完成。
14、用菠菜面搓绿色树枝。
15、用印花模印出花朵。胡萝卜面和白色面团各一点。
16、上屉蒸二十分钟，关火，焖五分钟。
17、成品。
[小窍门]
面发得太捧啦，成品有点走形😅
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 面食 馒头花卷