红豆面包
“ 开始霍霍面粉了，今天做了款简易版蜜豆面包，特别酥软，甜甜的蜜豆，感觉好幸福。”
[主料]
面粉：500克
鸡蛋：3个
酵母：5克
蜜豆：适量
[辅料]
白砂糖：少许
口味：甜香
工艺：烤
耗时：数小时
难度：简单
[红豆面包的做法步骤]
1、准备500克面粉，打入两个鸡蛋。
2、放入适量白砂糖。
3、酵母提前用温水拌开，倒入面粉中。
4、调好的面粉，用筷子搅拌成絮状，揉成面团，醒发两倍大。
5、面团取一段，搓成长条，切成小剂子。
6、取一个小面团揉成圆形，擀面棍擀开。
7、面团中间放入蜜豆，包起来。
8、面团擀成长条，表面用刀子斜着划成一道一道。
9、由一边向内卷起来，两头收起来。
10、做好的面包，表面刷一层蛋液。
11、放入烤箱，180度火，烤20分钟即可。
使用的厨具：烤箱
所属分类： 烘焙 早餐 西餐