韭菜虾皮炒鸡蛋
[主料]
韭菜：1把
鸡蛋：3个
虾皮：适量
[辅料]
盐：适量
口味：原味
难度：未知
[韭菜虾皮炒鸡蛋的做法步骤]
1、韭菜洗净切碎。
2、打入鸡蛋，加盐，和适量虾皮，搅拌。
3、油热下入韭菜鸡蛋。
4、翻炒定型即可。
5、出锅。
6、成品。
[小窍门]
韭菜炒的时候再放盐，容易出水
虾皮是咸的，放盐的时候少放
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