汉堡坯
[主料]
高筋粉：250g
牛奶：140g
鸡蛋：1个
[辅料]
糖：20g
盐：2g
酵母：3g
黄油：30g
芝麻：适量
口味：原味
工艺：烤
耗时：数小时
难度：普通
[汉堡坯的做法步骤]
1、将除了黄油和芝麻以外的材料，放到厨师机里搅拌。
2、搅拌。
3、放入黄油。
4、继续搅拌。
5、发酵2倍大。
6、排气。
7、平均分成9份。
8、团圆。
9、擀扁。
10、表面抹一些水，粘芝麻。
11、放到模具中。发酵2倍大。
12160、℃，20分钟。
使用的厨具：烤箱
所属分类： 烘焙 早餐