虾皮炒西葫芦
[主料]
西葫芦：半个
[辅料]
虾皮：一小把
淀粉：少许
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[虾皮炒西葫芦的做法步骤]
1、西葫芦，削皮，切薄片。
2、起油锅，放入姜片。
3、放入虾皮翻炒出香味。
4、放入西葫芦翻炒。
5、放少许水。
6、盖盖焖几分钟。
7、西葫芦变软。
8、放入少许水淀粉勾芡。
使用的厨具：炒锅
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