青椒肉丝
“ 每餐都可以有的佳肴。”
[主料]
青椒：200g
肉丝：100g
[辅料]
姜碎：1勺
豆瓣酱：1勺
蒜片：2个
[调料]
盐：适量
油：5勺
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[青椒肉丝的做法步骤]
1、青椒切成丝，放入盐调味抓匀。
2、肉丝里放入盐和豆瓣酱码味抓匀。
3、油热以后，放入肉丝滑炒
4、加入姜和蒜翻炒均匀
5、肉丝变色后，倒入青椒丝翻炒。
6、当青椒略微变色即可加入盐调味。
7、出锅。
使用的厨具：炒锅
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