杏鲍菇炒韭菜
[主料]
杏鲍菇：一个
韭菜：适量
[辅料]
胡萝卜：适量
玉米油：2勺
蚝油：适量
生抽：适量
盐：适量
葱：适量
姜：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[杏鲍菇炒韭菜的做法步骤]
1、食材清洗干净。
2、全部切好。
3、葱姜切好。
4、杏鲍菇焯水，煮3分钟。
5、锅内放油，放入葱姜炒香。
6、杏鲍菇翻炒2分钟。
7、放入胡萝卜。
8、胡萝卜炒2分钟，放入蚝油，生抽。
9、放盐调味。
10、放入韭菜，马上关火炒匀就可以了。
11、装盘。
12、美味。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐