肉香卤豆泡
“ 昨天炸的豆泡，今天做个卤豆泡，大家都爱吃。”
[主料]
豆泡：适量
[辅料]
木耳：少许
葱：少许
八角：两个
老抽：一勺
生抽：一勺
蚝油：汤勺
盐：适量
肉：适量
姜：适量
口味：原味
难度：未知
[肉香卤豆泡的做法步骤]
1、上次炸好的豆泡，一切两半，木耳泡发好洗净备用。
2、葱切小块，姜切丝。
3、肉切片。
4、锅中放油，煸炒肉片。
5、肉片变色后放八角。
6、倒入一勺老抽，一勺生抽和一勺蚝油调色调味。
7、倒入木耳和豆泡煸炒。
8、煸炒片刻后放葱姜。
9、炒香后倒入几乎和豆泡持平的进行煮至五分钟后就可以了。
10、肉味的卤豆泡好吃又下饭。
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