金银满钵
“ 金银满钵是广东常语，指赚的钱很多，意思取得丰厚的收入，利润。今天用红火的番茄做为钵装满了金银，寓意好，造型也美观，一白一黄寓意金银，还易做，营养好吃哦。”
[主料]
番茄：2个
鸡蛋：2个
[辅料]
油：少许
盐：少许
杞子：2粒
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[金银满钵的做法步骤]
1、番茄洗净。
2、从三分之一的地方切开如图。
3、用小勺子小心把肉挖出，如图。
42、个鸡蛋，白黄分开。
5、分别加少许盐打散。
6、热锅放油，下蛋白用筷子划散。
7、如图，铲出备用。
8、放油，下蛋黄，用筷子划散。
9、如图，铲出备用。
10、把蛋白先装入番茄中。
11、再把蛋黄装在表面。
12、放一粒杞子点缀一下，完成了。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 家常菜 私房菜 年夜饭