凉拌贡菜
[主料]
贡菜：(泡发)500
[辅料]
五香油：30毫升
葱：30克
姜：30克
蒜：30克
胡椒粉：3克
鸡精：3克
盐：适量
味极鲜：少许
圆葱：30克
口味：原味
难度：未知
[凉拌贡菜的做法步骤]
1、贡菜泡发后洗净切2厘左右段。
2、料头切好备用。
3、贡菜用水煮熟打起过凉。
4、锅烧热下五香油和所有料头爆香，加入水、生抽、胡椒粉、鸡精调至偏味一点，用可分得燃勾芡，淋上香油。
5、倒入贡菜里拌匀，放一天后再吃，味道口感更佳。
所属分类： 凉菜 家常菜