菌菇汤面
“ 香浓的菌菇汤，把煮熟的细挂面放入汤中，撒上葱花，滴几滴香油，加上刚煮熟仔唐心蛋，营养加分。”
[主料]
细挂面：70克
菌菇汤：适量
[辅料]
鸡蛋：1个
香油：少许
葱花：少许
口味：清淡
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：普通
[菌菇汤面的做法步骤]
1、菌菇汤适量，煮开备用。
2、切点葱花，金沙河细挂面适量。
3、水煮蛋切开备用。
4、锅中加水煮开，下挂面煮熟3分钟左右。
5、把菌菇汤盛入大碗中。
6、趁汤热放下葱花。
7、煮好的挂面，捞起装入菌菇汤中，鸡蛋摆入，滴上几滴香油增香。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 面条 家常菜 早餐