家常疙瘩汤
“ 没赶上饭点儿的周先生非要吃疙瘩汤。”
[主料]
面粉：50克
菠菜：一小把
[辅料]
葱花：适量
姜末：适量
生抽：适量
胡椒粉：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[家常疙瘩汤的做法步骤]
1、食材切好。
2、炒锅加少量油，炒香葱花姜末，加适量生抽。
3、加适量水，烧开。
4、适量面粉，凉水和成雪花状，没有干粉。
5、均匀撒入烧开的锅中。用勺子轻轻推几下，免得粘底。
6、再次烧开。
7、加入菠菜、胡椒面。
8、出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 面食