蓝莓蛋挞
“ 疫情期间不能出门，宅在家，自制茶配零食”
[主料]
蛋挞皮：24个
鸡蛋：2个
牛奶：160g
炼奶：2勺
蓝莓：适量
[辅料]
砂糖：50g
口味：奶香
工艺：烤
耗时：半小时
难度：简单
[蓝莓蛋挞的做法步骤]
1、碗中倒入纯牛奶。
2、打入两个鸡蛋。
3、加入两勺炼奶。
4、加入白砂糖。
5、用打蛋器搅拌均匀，尽量将砂糖搅匀融化。
6、将蛋挞液过筛1至2遍。
7、蓝莓清洗一下备用。
8、蛋挞皮提前解冻后放入烤盘中。
9、舀上蛋挞液，七分满就好。
10、将蓝莓随意放入蛋挞液中。
11、方形烤盘有点小了，挪了个大一点的烤盘。
12、上管180度加空气烤30分钟，途中注意上色情况。
13、出炉成品。
14、成品。
15、成品。
使用的厨具：烤箱
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