炸酱面 “ 一碗酱,几样菜,再来瓣蒜,真是大快朵颐,欲罢不能啊!” [主料] 鲜切面:适量 肉丁香菇炸酱:适量 青菜:适量 蒜瓣:适量 [辅料] 清水:适量 口味:酱香 工艺:煮 耗时:半小时 难度:高级 [炸酱面的做法步骤] 1、肉丁香菇炸酱一碗(我的菜谱里有做法)。 2、荷兰乳瓜,胡萝卜,紫甘蓝洗净。 3、胡萝卜切成丝。 4、焯烫一下捞出。 5、紫甘蓝切成细丝,韭菜洗净焯烫一下捞出过凉切成小段儿,小黄瓜切几段。 6、蒜瓣儿,必不可少啊! 7、锅内注水烧开后放入鲜切面,煮熟就可以关火啦! 8、我还准备了甜菜根,菜谱里有做法。 9、盛一碗面。 10、加入菜码。 11、拌匀开吃吧! 使用的厨具:煮锅 所属分类: 主食 面条 家常菜 午餐 晚餐