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南瓜风味羹
“ 南瓜与籽,口味相辅相成,相得益彰,自然原味。 既简单又健康,加上淡奶拉花增加颜值,心情更好,食欲大增” [主料] 贝贝南瓜:60g 那秋之林烤南瓜籽:10g [辅料] 温水:120g 淡奶油:1小勺(可无) 口味:原味 工艺:蒸 耗时:半小时 难度:简单 [南瓜风味羹的做法步骤] 1、准备食材 2、南瓜外皮清洗干净,稍微浸泡一会 3、整个上锅蒸熟 4、蒸熟的南瓜,去瓤切成小块 5、一人分量大概60克南瓜,10克南瓜籽和120克温水 6、放入料理机打均匀,淡奶油拉花装饰(可无) [小窍门] 1、、贝贝南瓜连皮一起打,介意的可以去皮。 2、、此种南瓜比较粉糯,请根据口味增减水量,也可以选择其他口味比较清甜的品种。 3、、口味较重的也可以加适量的盐或者糖调味,也可以把清水换成牛奶或者高汤。 使用的厨具:料理机、蒸锅 所属分类: 羹类 早餐 下午茶 秋季食谱 冬季食谱