橄榄龙骨汤
[主料]
橄榄：适量
龙骨：适量
[辅料]
盐：适量
开水：适量
口味：清淡
工艺：炖
耗时：数小时
难度：简单
[橄榄龙骨汤的做法步骤]
1、龙骨洗净浸泡出血水。
2、橄榄洗净备用。
3、洗净的橄榄用刀拍扁。
4、龙骨和橄榄沥干水放入炖盅胆内。
5、加入适量的开水。
6、电压力锅加入少许水，将炖盅胆坐入锅中，隔水炖煮2小时左右，出锅再少许盐调味即可。
7、成品。
使用的厨具：电压力锅
所属分类： 汤类 家常菜