家常小炒：佛手瓜炒木耳
“ 佛手瓜炒木手，微辣，咸鲜适口，简单快捷。”
[主料]
佛手瓜：半个
黑木耳：适量
红椒：一个
[辅料]
花生油：适量
花椒：适量
香葱段：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[佛手瓜炒木耳的做法步骤]
1、佛手瓜半个切粗丝。
2、泡发好的黑木耳切粗丝，红椒切斜丝。
3、锅内适量油烧热，香葱段，花椒炒出香味儿。
4、黑木耳，佛手瓜丝，红椒放入。
5、倒入半勺开水，翻炒一两分钟。
6、适量盐，鸡精调味。
7、翻炒均匀关火盛盘。
8、翻炒均匀关火盛盘。
9、成品。
10、成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐