手抓饼红薯角
“ 烤过之后，手抓饼皮脆脆的，红薯馅甜甜的。”
[主料]
手抓饼：1个
红薯：1个
[辅料]
奶粉：1勺
口味：甜香
工艺：烤
耗时：半小时
难度：普通
[手抓饼红薯角的做法步骤]
1、红薯，以前蒸好的。去皮。用勺子碾成泥。我加了一勺奶粉，没有奶粉可以忽略。
2、手抓饼室温内放一会，回软了用。一个饼切成四份。打一个鸡蛋的蛋黄备用。
3、把红薯放到手抓饼上，包起来，用餐插把封口压一下，封口结实些。在包好的红薯上刷上鸡蛋黄，撒些黑芝麻。
4、入烤箱烤二十分钟，熟了。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 小吃 下午茶