春卷
“ 现成的春卷皮儿，卷起来，可甜可咸，炸后非常酥脆。”
[主料]
春卷皮：适量
红豆沙：适量
牛肉馅：适量
[辅料]
油：适量
水：适量
口味：咸香
工艺：炸
耗时：半小时
难度：普通
[春卷的做法步骤]
1、现成的春卷皮儿。超市冷冻区有售。
2、春卷皮薄而有韧性，一张一张揭开，里面包了两种馅，自己做的甜的红豆沙馅；以前包饺子剩下的咸的牛肉馅。包好，封口的地方抹凉水，粘一下。
3、锅里放油烧热，有封口的地方朝下放入锅中，中火炸，炸好一面翻面。
使用的厨具：炒锅
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