辣椒炒腊肉
“ 早上去市场，看到红色大辣椒，太漂亮了，赶紧买了几个。”
[主料]
腊肉：120g
青椒：1个
红椒：1个
[辅料]
食用油：小许
[调料]
食盐：小许
生抽：小许
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[辣椒炒腊肉的做法步骤]
1、煮过的腊肉切片。
2、辣椒洗净。
3、切丝。
4、热锅冷油。
5、油热放肥腊肉翻炒。
6、腊肉变色放菜丝，瘦腊肉和食盐。
7、翻炒至菜丝变色。
8、放生抽。
9、翻炒1分钟即可。
10、起锅装盘。
11、成品。
使用的厨具：不粘锅
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