芋头丝蒸肉末
[主料]
芋头：适量
五花肉末：适量
[辅料]
盐：适量
生抽：适量
花生油：适量
葱花：适量
口味：原味
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[芋头丝蒸肉末的做法步骤]
1、五花肉剁成肉末备用。
2、蒜头切成条备用。
3、切好的芋头摆盘。
4、锅中少许底油，放入肉沫翻炒。
5、炒至肉沫变色，有小许焦香，加入少许生抽，盐调味。
6、炒香的肉沫备用。
7、将肉沫淋在芋头上面，上锅蒸至芋头断生即可。
8、少许葱花点缀。
9、成品。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐