炖莲藕
“ 秋天是吃莲藕的季节，因为没买排骨，用之前的肉丸子炖莲藕也不错。节省了不少做排骨的时间。”
[主料]
莲藕：2个
肉丸子：2个
香菇：2个
[辅料]
葱：少许
盐：少许
胡椒：少许
口味：原味
工艺：炖
耗时：半小时
难度：普通
[炖莲藕的做法步骤]
1、藕切块
2、下葱然后加莲藕炒香
3、加入清水，肉丸子和香菇中火炖开
4、开锅导入砂锅加盐和胡椒粉中火小火炖半小时
5、炖好后莲藕软糯。
使用的厨具：砂锅、煮锅
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