金元宝馄饨紫菜汤
“ 特色的馄饨皮，金黄色的，特别有食欲，而且象征着古代的金元宝，祝大家财源滚滚来！”
[主料]
猪肉馅：300g
新鲜的小葱：适量
姜：适量
生抽：适量
老抽：适量
盐：适量
鸡精：适量
蚝油：适量
料酒：适量
香油：适量
[辅料]
馄饨皮：适量
紫菜：适量
口味：葱香
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[金元宝馄饨紫菜汤的做法步骤]
1、取适量的新鲜小葱，洗净，切葱白。
2、用调料把猪肉馅调好，再把切好的葱白放进去。
3、最后均匀的淋上香油，问起来香喷喷的。
4、充分的均匀的搅拌，注意顺着同一个方向搅拌。
5、取馄饨皮开始包，不要放太多的馅，适量即可。
6、动作要快，煮一些，冷冻一些，想吃的时候随时拿出来煮。
7、馄饨皮很薄，开水下锅煮沸5/6分钟，点些凉水，馄饨有些鼓起来就熟了。最后，放入适量的紫菜，美味的金元宝馄饨就做好了！
[小窍门]
喜欢香菜的朋友，可以加些香菜点缀，美观。个人不喜欢香菜，就没放。最好有虾皮的话，放些虾皮补钙。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 汤类 家常菜 早餐 午餐 晚餐