西兰花鸡蛋烙饼
“ 色泽艳丽，味道鲜香，是作为早点或下午茶的不二之选！”
[主料]
西兰花：适量
葱花：适量
鸡蛋：一个
[辅料]
稻米油：适量
淀粉：适量
盐：适量
蚝油：适量
面粉：适量
口味：咸香
工艺：其他
耗时：廿分钟
难度：简单
[西兰花鸡蛋烙饼的做法步骤]
1、面粉适量，淀粉适量放入容器中，放适量盐及蚝油，慢慢倒入温水搅拌成糊状
2、西兰花两小朵洗净焯水后，过下凉水保持碧绿颜色
3、切碎备用
4、鸡蛋葱花备好
5、鸡蛋打散加入，葱花放入
6、西兰花碎放入，倒入几滴油搅拌均匀（如图状）
7、电饼档加热，倒入适量油抹开
8、倒入搅拌好的面糊
9、加盖中火烙十分钟
10、烙至两面金黄色即可，香极了！
11、出锅切片装盘
13、配上一杯茶，棒棒的！
[小窍门]
中火烙，记得看火哦！
使用的厨具：电饼铛
所属分类： 主食 家常菜 早餐 饼