油渣炒酸豆角
“ 酸脆爽口，自己腌制，干净又卫生，酸粥配饭都很适合。”
[主料]
酸豆角：400克
肥猪肉：100克
[辅料]
酱油：少许
糖：少许
口味：咸甜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[油渣炒酸豆角的做法步骤]
1、酸豆角清洗几次，肥猪肉切片。
2、热锅放肥猪肉下去中小火煸炒出油。
3、煸至如图，把多余的油倒出，只留油渣即可。
4、调少许酱油，糖翻炒均匀，非常香哦。
5、然后放酸豆角下去炒2分钟。
6、如图。完成了。
7、上碟咯。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐