九层塔煎蛋
[主料]
九层塔：适量
鸡蛋：4个
[辅料]
蒜：2瓣
盐：适量
油：适量
口味：咸香
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[九层塔煎蛋的做法步骤]
1、阳台种的九层塔串得老高。
2、剪了一些用来煎鸡蛋，准备材料:九层塔、鸡蛋、蒜米。
3、去掉梗，只保留叶子。
4、九层塔洗净后切碎。
5、土鸡蛋个小，用了4个，加入一匙盐。
6、用筷子打散调匀。
7、蒜压成末。
8、起锅热油，爆香蒜末。
9、放入九层塔。
10、倒入鸡蛋液。
11、定型后，用铲子切成块。
12、成品。太香，配粥配饭都特赞。
使用的厨具：炒锅
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