牛包衣炒萝卜干
“ 牛包衣，滋补品，老人小孩更加适合食用。”
[主料]
牛包衣：400克
萝卜干：150克
[辅料]
油：适量
盐：适量
鸡精：2克
胡椒粉：3克
葱：10克
蒜：10克
姜：10克
青椒：1条
口味：原味
难度：未知
[牛包衣炒萝卜干的做法步骤]
1、牛包衣加入适量盐、胡椒粉、鸡精、葱、姜抓匀腌制。
2、腌制后的牛包衣，加少许油入电饭煲按煲饭档焗熟。
3、切条。
4、萝卜干切斜刀薄片，用水泡去咸味。
5、锅烧热下油、葱、姜、蒜爆香。
6、下包衣、少许青椒翻炒。
7、下萝卜干继续煸炒，调味，洒上胡椒粉淋上香油翻匀。
8、出锅裝盘。
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