干煎小黄鱼
[主料]
小黄鱼：适量
[辅料]
盐：适量
料酒：适量
生姜：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：半小时
难度：简单
[干煎小黄鱼的做法步骤]
1、小黄鱼洗净后加盐，生姜，料酒腌制20分钟。
2、拿出滤干水分。
3、油热后煎鱼至两面金黄。
4、煎好后趁热撒一些糖即可。
使用的厨具：炒锅
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