烩茄子
[主料]
茄子：1个
土豆：1个
小萝卜菜：1把
[辅料]
葱：适量
蒜：适量
豆瓣酱：适量
口味：原味
工艺：炖
耗时：半小时
难度：简单
[烩茄子的做法步骤]
1、茄子土豆煮熟。
2、蒜切沫 葱花  萝卜菜洗干净切段。
3、锅中加油加豆瓣酱。
4、放入茄子和土豆。按成泥。
5、加入葱花和蒜末。
6、最后加入萝卜菜。
7、装盘，简单的东北烩茄子做好啦。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐