八宝粥系列之六米粗粮粥
“ 比例是我个人偏好，有偏好有些食材的可尝试更改比例，新手也能轻松做出百变八宝口味粥，温馨小提示附传统熬法”
[主料]
红米：适量
黑米：适量
糙米：适量
大黄米：适量
玉米碴：适量
大米：适量
[辅料]
糖：适量
口味：甜香
工艺：煲
耗时：廿分钟
难度：简单
[六米粗粮粥的做法步骤]
1、共200克左右，红米：黑米：糙米：大黄米：玉米碴：大米=2:2:2:2:1:2
2、淘洗一两次
3、加五六倍原料体积的水，高压电饭煲熬粥功能一键搞定
4、放置温热搅拌可粘稠，食用时加上适量糖浆或白砂糖即可
[小窍门]
1、、淘洗一两次。
2、、总量的温水浸泡两小时。
3、、浸泡米的水，滤入锅中熬沸。
4、、泡过的米，下沸水大火熬煮10分钟左右，改中小火熬煮20分钟，过程中时不时用勺搅拌，防止粘锅糊底。
5、、传统煮法耗水，需比电饭锅熬煮多加1/5左右水量。
6、、中途水太少，可加沸水搅匀继续煮融合。
使用的厨具：电饭煲
所属分类： 粥 早餐 晚餐