炸醋肉
[主料]
瘦肉：适量（带点点肥的更好吃）
[辅料]
料酒：适量
黑胡椒粉：适量
孜然粉：适量
鸡蛋：一个
急汁：适量
生抽：适量
蒜泥：适量
酱油：适量
糖：适量
排骨味调味料：适量
地瓜粉：适量
香菜：适量
口味：原味
难度：未知
[炸醋肉的做法步骤]
1、瘦肉切薄片，下料酒、生抽、酱油、急汁、黑胡椒粉、孜然粉、排骨味调料、糖、蒜泥腌制一个小时以上
2、炸之前十五分钟打入鸡蛋腌制十五分钟
3、加入适量的地瓜粉不要太少，太少粉肉会变硬
4、装盘摆上香菜即可。
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