蚝油生菜
[主料]
生菜：适量
蒜：适量
[辅料]
油：适量
生抽：适量
蚝油：适量
糖：适量
口味：咸甜
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[蚝油生菜的做法步骤]
1、将生菜摘洗干净。
2、烧开水将生菜烫软，不要煮时间太长。
3、将生菜捞出控干水分摆入盘中。
4、将蒜剁成碎末。
5、锅内倒油，倒入蒜末炒香。
6、将蚝油，生抽，糖加入适量水提前搅拌均匀做料汁。将准备好的料汁倒入锅中搅拌，烧至起泡。
7、将料汁浇到菜上。
8、脆生生的菜裹满鲜甜的料汁。
9、简单好吃的蚝油生菜。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜