香辣花蛤
[主料]
花蛤：260克
[辅料]
郫县豆瓣酱：适量
姜末：适量
蒜末：适量
料酒：适量
生抽：适量
盐：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[香辣花蛤的做法步骤]
1、食材：花蛤（已吐完泥沙洗净）、郫县豆瓣酱、姜末、蒜末
2、烧锅倒油烧热，下入姜末和蒜末炝锅。
3、接着，下入花蛤，加适量的料酒。
4、翻炒翻炒至花蛤开口。
5、然后，加适量的郫县豆瓣酱。
6、加适量的生抽。
7、加适量的盐。
8、调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜