西葫芦鸡蛋蒸饺
[主料]
面粉：适量
鸡蛋：适量
西葫芦：适量
胡萝卜：适量
葱：适量
香菇：适量
粉条：适量
[辅料]
油：适量
盐：适量
姜粉：适量
五香粉：适量
开水：适量
口味：清淡
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：简单
[西葫芦鸡蛋蒸饺的做法步骤]
1、适量面粉加开水拌成絮状，凉后揉团醒至三十分钟
2、多揉几次使面光滑
3、馅料所需食材备用
4、鸡蛋打散炒好
5、粉条浸泡软备用
6、西葫芦去水哦，所有食材改刀，加姜粉五香粉用热油淋入，加盐拌匀
7、面团改刀剂子擀皮，放入馅料包起来，形状随意
8、依次包好备用
9、上开水锅蒸十五分钟
10、蒸好后需蒸三分钟再掀开锅盖
11、搭配红油蘸汁美得很哦
12、低脂营养很健康
[小窍门]
蒸好后需蒸三分钟再打开哦！
使用的厨具：蒸锅、煮锅、炒锅
所属分类： 主食 家常菜