肚丝炒饼
“ 猪肚炒饼丝，吃起来真香”
[主料]
熟猪肚：适量
千层饼：适量
青瓜：适量
[辅料]
蒜头：适量
辣椒：适量
[配料]
卤汁：适量
糖：适量
鲍汁：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[肚丝炒饼的做法步骤]
1、备材料
2、熟猪肚、千层饼、青瓜、辣椒均切丝，蒜头切碎
3、调味料混合待用
4、热锅，下油，爆香蒜粒
5、下猪肚丝炒香
6、下青瓜丝炒均匀
7、下调味料（猪肚丝与饼丝均有味的，调味料不要下太重）
8、下饼丝
9、所有丝类炒均匀，炒透
10、下辣椒丝，稍为翻炒下，就可以吃了
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜 老人 午餐