双椒炒腊肉
[主料]
腊肉：适量
青椒：适量
剁椒：适量
[辅料]
葱：适量
蒜：适量
[调料]
油：适量
酱油：适量
五香粉：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：半小时
难度：普通
[双椒炒腊肉的做法步骤]
1、一块腊肉洗净备用。
2、放入开水锅中煮一下。
3、青椒和大葱洗净备用。
4、松和蒜切碎装盘。
5、青椒打斜刀装盘。
6、腊肉切薄片。
7、锅中入油烧热倒入葱蒜爆香，放入腊肉炒出香味。
8、加入剁椒和辣酱油翻炒均匀。
9、放入青椒和五香粉翻炒。
10、腊肉本身挺咸就不用加盐了。
11、家常小菜，完美出锅。
[小窍门]
祝大家圣诞节快乐！
使用的厨具：煮锅、炒锅
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