葱油鱼片
[主料]
乌鱼片：适量
[辅料]
姜：适量
盐：适量
蒸鱼豉油：适量
葡萄籽油：适量
料酒：适量
葱：适量
口味：葱香
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：普通
[葱油鱼片的做法步骤]
1、鱼片加入盐、料酒、姜葱腌制
2、葱切碎
3、腌制好的鱼片放入盘中放入蒸锅中大火蒸十分钟左右
4、锅中放入适量油放入葱花翻炒
5、加入蒸鱼豉油
6、将葱油淋入蒸好的鱼片中
7、成品
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜