牛肉炒西红柿
“ 家常小炒，简单操作，味道不错，补充能量！”
[主料]
西红柿：2个
牛肉：250克
生姜：几片
葱花：几根
[辅料]
玉米油：10毫升
盐：2克
生抽：一勺
玉米淀粉：一勺
口味：酸甜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[牛肉炒西红柿的做法步骤]
1、西红柿切块，生姜切丝，葱花切断，牛肉逆着纹路切片，用玉米淀粉，生抽腌制一会备用。
2、油锅烧至六成熟倒入玉米油，大火煸炒生姜，葱花片刻。
3、倒入西红柿大火煸炒。
4、加入牛肉炒几分钟。
5、加入盐，煸炒均匀出锅。
使用的厨具：不粘锅
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