干锅花菜
“ 一道简单美味，又营养丰富的家常菜！”
[主料]
花菜：适量
胡萝卜：适量
五花肉：适量
大蒜头：适量
葱：适量
[辅料]
油：适量
盐：适量
味精：适量
生抽：适量
料酒：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[干锅花菜的做法步骤]
1、准备食材！花菜切小朵片，胡萝卜切片，五花肉切片，大蒜拍碎，葱切长段。
2、炒锅里放适量油，油热后放入五花肉扁出油，放入大蒜头，炒出香味，再花菜和胡萝卜。翻炒。
3、放入少量的盐，适量料酒、生抽，翻炒一下后，放入葱段，盖锅盖转小火煮。
4、煮5分钟左右，翻炒一下，放入味精，再翻炒一下，出锅。一道简单美味的干锅花菜出锅了。你也来试一下吧！味道不比饭店的差哦！
[小窍门]
注意：花菜的品种要选这种大朵的哦！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐