锅塌豆腐
[主料]
豆腐：适量
[辅料]
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
耗油：适量
糖：适量
淀粉：适量
口味：原味
工艺：煎
耗时：三刻钟
难度：简单
[锅塌豆腐的做法步骤]
1、豆腐一块。
2、豆腐切片。
3、放到锅中煎。
4、煎好的豆腐。
5、葱姜蒜。
6、锅中加油加姜丝。
7、放入半碗水，加糖蚝油。
8、豆腐倒入锅中翻炒。
9、放入葱蒜。
10、倒入淀粉汁。
11、收汁装盘。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜 家常菜