猪肚莲子炖鸡汤
“ 这是一道营养美味汤，营养丰富，汤汁鲜美，太适合寒冷冬季滋补啦！”
[主料]
老母鸡：半只
猪肚：半个
莲子：适量
[辅料]
姜片：两片
[调料]
盐：适量
料酒：适量
胡椒粉：适量
鸡精：少许
口味：咸鲜
工艺：炖
耗时：半小时
难度：普通
[猪肚莲子炖鸡汤的做法步骤]
1、老母鸡清洗干净，剁成大块备好。
2、猪肚清洗干净加料酒焯水，切成条状，姜片备好。
3、莲子洗净浸泡一会儿备用。
4、全部食材放入电压力锅内，加入适量纯净水。
5、启用电源，按煲汤键炖二十分钟。
6、时间到，调至保温键，待排气后打开。
7、加入适量盐，胡椒粉，鸡精调味即可，香喷喷的猪肚炖鸡已好。
8、哇，太鲜美了😋。
[小窍门]
1、、莲子洗净浸泡一会儿备用！
2、、猪肚一定要清洗干净（面粉加盐反复多揉搓几遍，油脂去除干净，再加料酒焯水即可） 。
3、、散养老母鸡品质好！
使用的厨具：电压力锅
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