肉末豇豆煎饺
[主料]
夹心肉：适量
豇豆：适量
葱：适量
[辅料]
油：适量
盐：适量
料酒：适量
生抽：适量
蚝油：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：普通
[肉末豇豆煎饺的做法步骤]
1、肉末加盐、料酒、生抽、蚝油拌匀
2、豇豆折去两端洗净
3、锅中放水烧开，放入豇豆焯水，捞出过凉水
4、豇豆切细
5、肉末、豇豆末混合，加盐调味拌匀
6、包成柳叶饺
7、不粘锅刷油，放入饺子，稍煎至底部金黄
8、加入饺子一半高度的水，盖盖烧煮
9、水烧干，放入黑芝麻，撒上葱花
10、开吃啦
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 主食 家常菜